Portrait d’entrepreneure à Viry-Châtillon

Peux-tu te présenter en quelques lignes ?

Je suis Lise, la créatrice passionnée derrière Mes Friends disent, une entreprise dédiée à la conception artisanale de gâteaux sur mesure. Après avoir cultivé ma passion pour la pâtisserie pendant près d’une décennie, j’ai pris la décision audacieuse de transformer mon amour pour les douceurs en une carrière enrichissante pendant mon congé parental. C’est ainsi que Mes Friends disent est né, un nom qui incarne à la fois ma passion pour les friandises et les retours positifs de mes proches qui m’ont encouragée dans cette aventure captivante. Pour moi, la pâtisserie est bien plus qu’un simple métier, c’est un art exigeant, de la fantaisie et une touche de folie pour s’exprimer pleinement. Je m’engage à vous accompagner à chaque étape, en vous offrant des conseils personnalisés, une écoute attentive et mon expertise dans la réalisation du gâteau de vos rêves. Mon leitmotiv est de vous offrir une expérience gustative inoubliable, alliant harmonieusement le goût, l’élégance et le souci du détail.

Comment organises-tu ta journée ? As-tu des routines de travail ?

Je consacre le début de mes semaines au côté administratif de mon métier (devis, factures, achats, réseaux sociaux…) et la seconde partie à la production et à la livraison, le cas échéant.

Les principaux challenges auxquels tu as dû, ou dois faire face ?

L’organisation pro/perso.

Ta vision de l’entreprenariat : qu’est-ce que ça t’apporte, pourquoi tu t’es lancé ?

L’entrepreneuriat m’apporte une formidable sensation de liberté et d’indépendance. En me lançant dans cette aventure, je peux exprimer pleinement ma passion pour mon métier, le cake design, et être la maîtresse de mon destin professionnel. Cela me permet également d’organiser mon travail selon mes propres valeurs et méthodes, ce qui est extrêmement gratifiant. En somme, l’entrepreneuriat représente pour moi la fusion parfaite entre passion, liberté, indépendance et organisation, créant ainsi un environnement où je peux m’épanouir pleinement.

Des conseils pour un entrepreneur en herbe ?

Se faire accompagner, ne pas hésiter à demander de l’aide, et il y a de la place pour tout le monde.

Pourquoi te choisir toi plutôt qu’une autre professionnelle de ton domaine ?

Tout d’abord, mon expérience de 10 ans dans le domaine du cake design m’a permis de perfectionner mes compétences et de développer un sens aigu de la créativité. Ensuite, mon engagement envers mes clients est inébranlable : je m’efforce toujours de comprendre leurs besoins et leurs attentes pour créer des gâteaux sur mesure qui dépassent leurs espérances. De plus, ma passion pour la pâtisserie transparaît dans chacune de mes créations, ce qui garantit non seulement un résultat esthétique, mais aussi un délice pour les papilles. En choisissant mes services, vous optez pour la qualité, la créativité et la satisfaction client à chaque bouchée.

Comment l’association vous aide-t-elle ? Qu’est-ce qui vous a motivée à la rejoindre ?

Le réseautage, être entourée par une équipe motivée, avoir de nouvelles opportunités. Et pourquoi pas acquérir de nouvelles compétences.

As-tu rencontré de nouveaux pros du territoire grâce à l’association ? Peux-tu préciser ?

Oui, Virginie de Blue Design, Morgan de IAD, Stéphanie de Ismaflex, Gwendoline Chopineau Photographe, David de Diag Précision et bien d’autres.

As-tu déjà obtenu des collaborations professionnelles avec des adhérents ? Si oui, peux-tu nous raconter ?

Non, pas pour le moment.